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第73章 榨酱面(第1/3页)

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第73章

榨酱面

小米辗第一遍还有些较粗的颗粒。

不过不要紧,再回磨辗上第二遍、第三遍。

很快就细腻得跟现代面粉一般无二了。

然后加水和面,为了让面更劲道就加点盐。

放置一会儿醒面,接着就切成条状轻轻抖细,最后往煮沸的水里一丢……雪白又可爱的面条就在水中欢快的翻滚。

耐心的等上几分钟,一锅面条就熟了。

沈兵将面条捞到镬(huo)里……

这古人连煮东西的炊具都简单得可以,不是鼎就是镬。

鼎有足,镬无足。

后者更像现代的锅,显然更适合行军携带。

沈兵为其加上一点肉酱,添上几片菜叶,一锅榨酱面就成了。

看看周围众人,早就满脸期待直咽口水了。

这时房门被推了开来,进来几个人。

为首一个商人模样的中年人好奇的望着镬里的面条,问:

“这是何物?”

沈兵已有些迫不及待了,他也不问那商人是谁,只朝他招了招手道:

“面条。”

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