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刘海马上跑进了灶房翻箱倒柜，找出了一小瓶红油！
董心雨的妈妈是川省人，所以她也会做红油。
这东西不管拌什么东西吃都会特别香！
董心雨每个月都会都会拿红油做成辣子，拌鱼干给妹妹刘青带去学校。
前世妹妹也特别思念董心雨，根据记忆里嫂子做的这个味道，搞了一个麻辣鱼食品厂，风靡全国！
刘海深刻明白一个道理，二次加工，且味道奇特的东西，更容易让人掏钱！
盘星村因为靠山，水质特别好，有种叫银鱼的鱼在现在根本就没人吃。
因为小，没有肉，都嫌弃。
但这东西在前世是麻辣鱼的顶级食材，几十年后一斤的价格能卖到两百！
董心雨就是整天在打捞这种没人要的鱼，家里晒了很多的鱼干，有现存的。
刘海不想等。
马上找来了董心雨晒制的银鱼干，菜籽油，八角，桂皮，香叶等等。
桂皮香叶这些东西，也都是董心雨在后山一点点弄回来的。
把鱼干焯水放边上，接着下菜籽油，香叶，八角等等东西，小火一点点熬红油。
一个小时后，红油熬好，接着炸鱼干……
如此来来回回弄到了天黑。
家里的菜籽油全被他给用完了，最后炸了大概十来斤的样子出来。
一试味道，最少还原了董心雨制作鱼干的百分之八九十，足够了。
饭店门口卖！
这年代能进国营饭店吃饭的，都是县里的一些干部，也就这群人有消费能力，舍得掏钱吃一些稀奇古怪的味道。
这只是第一步，第二步他要把这东西通过国营饭店，卖向全县！
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